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リストランテは要マナー！
最近では「イタめし」なんて言うと、イタリア料理を刺しますよね。
ガーリックやオリーブオイルをたっぷりつかったたまらない香り、
ピザやパスタ、リゾットなど、オシャレで美味しいお料理が多く、
目にも美しくヘルシーで、特に女性に人気がありますよね。
普段なじみのあるイタリア料理からは、
マナーなんて、なんだか程遠いような気もしますが、
現在のフランス料理のコースは、
正式なイタリア料理のコースが根本にあるんですよ。
ですから、イタリア料理とはいえ、
格式のあるレストランでの食事なら、気を抜くことは出来ません。
目安は「トラットリア」か「リストランテ」か、です。(^^)
トラットリアは、家庭的なレストランという意味合いで、
カジュアルに楽しむことが出来ますが、
リストランテ（レストラン）の場合は、
フランス料理同様に、細かなマナーが必要となります。
食べ方は、フランス料理と同じです。
フォークとナイフを使う点も、同様です。