器の持ち方と扱い方

和食では、器を手に持って食事を頂きます。

器の持ち方にも、マナーや美しく見えるふるまいが
もちろんありますので、落ち着いてできるようにしましょうね。

器は、何もかも持っていいワケではありません。
大きさの目安は、約15cm以下です。
お椀や、小鉢、お茶わん、お醤油の小皿もOKです。
右手に近い器は右手、左手に近い器は左手で引き寄せます。

持つ時は「両手で包むようにして持ち上げ」ます。
ということは、その都度「お箸は休ませる」ですよ。\(^^)

器を持つ高さは、胸元ぐらいまでにしておくとキレイ!
さぐり箸、涙箸にならないように、いただきましょう。

食べている途中で、器の受け渡しをしたり、
皿をズルズル引き寄せる行為はNGです。
万一こぼしたり、台を傷つけることになりかねませんよ。

また、食べ終わった器は、重ねないように。
親切のつもりが、器に傷をつける行為となって迷惑がられます。

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